天天早上，重庆市荣昌区的“黄二鸡汤铺盖面”总店里老是门客不竭，一碗香气四溢的特征铺盖面是他们慕名“打卡”的动力。老板张娟和丈夫运营这家面馆已20多年，在她的印象里，荣昌区创开国家食物宁静树模都会（以下简称“食安创城”）后，食物宁静尺度不断在提拔，来店里光临的客人愈来愈多了。

　　荣昌区地处成渝（成都重庆）双城经济圈建立的“桥头堡”，本年11月，荣昌区被定名为“国度食物宁静树模都会”。比年来，分离食安创城，荣昌区打造“义务明了、运转高效，全程羁系、保证有力”管理系统，初创“党建引领+聪慧赋能+绿色开展”食安“齐心共圆”形式，护航大众“舌尖上的宁静”，构成可推行可复制的“荣昌经历”开云电竞。

　　“我们对峙‘党建+’引领，成立区、镇、村联念头制，确保‘四方义务’落地奏效。”荣昌区市场羁系局党组、局长杨拥军引见说，创立事情伊始，荣昌区建立以区委、区当局次要指导为组长的食安创城指导小组。领先成立起一支“党建+食物宁静”专业化步队，依托27个部分、21个镇街成立48个网格单位，分别村居网格156个，构成“1+48+N”食物宁静社会管理系统，构建起横向到边、纵向到底新格式，鞭策食物宁静羁系高质量落地。

　　“消耗者在荣昌买肉成品能够扫码溯源，放心消耗。”国度生猪大数据中间旗下首个农产物品牌吉吉熊猫猪总司理黄坚暗示，有了扫码溯源，不只可以让消耗者感应大白定心，作为企业卖力人，也逼真感遭到了经由过程“智能猪场办理平台”完成数字化办理带来的便当。当前，荣昌区琪金团体、吉吉云等20余家企业推行使用“云养云卖”形式，完成生猪消费全程数字化、资本尺度化和养殖绿色化。经由过程食安创城，荣昌区以财产数字化转型、数字化羁系为抓手，施行信誉羁系、聪慧羁系等九大树模引领项目，使用区块链手艺买通畜禽养殖到餐桌的羁系堵点，打造聪慧羁系体系集群，完成全链条溯源羁系。同时，该区打造特征食物劣势财产，促进农业尺度化标准化建立，建成尺度化农业消费基地两万多公顷，有用期内绿色食物139个，农产物及格率不变在98%以上。

　　“除包保干部每个月都来认真查抄，正视食物宁静也已成为我们的一种自发认识！”余红英是芭夯兔荣昌新城店的店长，有10多年餐饮行业从业阅历的她对食物宁静的主要性熟悉深入，该店也是荣昌区对峙食物宁静共治同享的缩影。在创立过程当中，荣昌区发动全区80余个创立单元、1万户相干运营主体、60余万社区大众齐到场、共创立，构成了壮大协力。

　　在食安创城动员下，2022年，荣昌区食物财产产值到达280.9亿元，增速位列重庆市第一，食物财产已成为荣昌两大主导财产之一。今朝，荣昌区鞭策食物财产高质量开展，打造猪肉、卤鹅、黄凉粉、铺盖面和粉条等范畴5个美食物牌，引进紫燕、煌上煌、温氏、椿林等一批出名食物企业，培养构成以洽洽瓜子、琪泰食物等一批10亿级企业为龙头的食物财产集群；建成国度级生猪大数据中间；建立川南渝西地区性冷链物流中间与冷冻食物加工集散基地；锚定农牧高新，深化财产提拔，聚焦数字，助力村落复兴。

　　“落实食物宁静‘两个义务’和创开国家食物宁静树模都会，不只增进了荣昌高质量开展，还增进了荣昌高品格糊口和高效能管理。”荣昌区委、部部长覃兴修细数荣昌“创城”以来的严重变革。荣昌区的食物宁静合意度由创城前的70.32分进步到90.43分，老苍生享用到食安创城带来的高品格糊口。

　　荣昌区委高洪波暗示，荣昌区将持续根据“四个最严”请求，精准落实落细食物宁静“两个义务”，稳固和扩展国度食物宁静树模都会创立功效，让荣昌既是甘旨之城，更是食安之城。